Es un complemento alimenticio recomendado para deportistas que participan en actividades físicas intensas y prolongadas.
Cluster Dextrin® se produce a partir de amilopectina mediante el uso de una reacción de ciclación con una enzima ramificada. El resultado es un polímero de glucosa con propiedades ideales tales como: muy baja osmolalidad alrededor de 150 mOsm con un peso molecular relativamente alto, significa que la solución de HBCD pasará menos tiempo en el estómago en comparación con los carbohidratos tradicionales y por lo tanto, reducirá las molestias cuando se ingiere durante el ejercicio.
Los Carbohidratos contribuyen a la recuperación de la normal función muscular después del ejercicio físico muy intenso y/o de larga duración, el cual conduce a la fatiga muscular y al agotamiento de las reservas de glucógeno en el músculo.
El efecto beneficioso se obtiene consumiendo carbohidratos, de varias fuentes, con una ingesta total de 4 g por cada kg de peso corporal, en varias tomas, dentro de las 4 primeras horas y no más tarde de las 6 horas siguientes al ejercicio físico intenso y/o de larga duración con el fin de evitar la fatiga muscular y el vaciado de los niveles de glucógeno en el músculo
Esta nueva clase de suplementos a base de carbohidratos, definidos como “polímeros de glucosa de diseño” o ciclodextrinas altamente ramificadas (HBCD ), es el próximo paso evolutivo para los diversos productos a base de carbohidratos en el mercado.